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葡萄裂果的原因主要有:
1、在果实生长后期土壤水分变化过大,久旱逢雨或大水漫灌,根从土壤中吸收大量水分,输送到果实内,靠近果刷细胞生理活动和分裂加快,而靠近果皮的细胞活动较缓慢,使果实膨压骤增,果皮纵向裂开。
2、与品种特性有关,果皮不坚固,如藤稔葡萄果皮大薄,极易裂果;果皮与果肉紧贴一起,不易剥离,如布朗无核等品种的果皮与果肉紧粘在一起,果肉增大后,往往使部分果皮受压紧,绷以致裂口;果粒与果粒挤得太紧,像康太就属于这种情况,膨压增大后再加之粒间挤压就易裂口。
3、来自栽培管理的原因,葡萄生长过程中发生病害,叶片出现青枯或得病受损;以及叶果比太小,叶片的蒸腾作用弱等导致大量的水分不得不向果实中输送,因而造成裂果。
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